BBQ CHAMPIONSHIP - Ulichnaya eda
4555BBQ CHAMPIONSHIP
BBQ CHAMPIONSHIP
BBQ CHAMPIONSHIP
4683BBQ CHAMPIONSHIP
BBQ CHAMPIONSHIP
12-13 October
начало в 11.00
120 - 150 грн
арт-завод платформа

На старт, внимание, к мангалу! Второй BBQ-чемпионат от Ulichnaya Eda обещает стать легендарным. Оценивать его будут представители всемирных BBQ-ассоциаций, а жарить участники планируют на оборудовании, которому завидуют рестораны. Кроме серьезного соревнования на фестивале найдется место для кинотеатра, теплой детской зоны и, конечно, фуд-корта с правильными стейками, шашлыками и ребрышками.

  • оба дня
  • 11:00 — 23:00 кинотеатр
  • 11:00 — 22:00 маркет вещей и подарков Market 3.1
  • 11:00 — 20:00 детская зона
  • 11:00 — 22:00 ALEYA BRENDIV
  • 11:00 — 19:00 большие крестики-нолики, дартс и Дженга

 

  • 12 октября
  • 12:00 — 12:20 регистрация участников в категориях: шашлык, ребра, крылья
  • 14:05 — 14:45 мастер-класс Сергея Мантулина: «Как подготовить ребрышки к приготовлению в смокере»
  • 14:45 — 15:10 мастер-класс Татьяны Волынец: «Как приготовить соус BBQ»
  • 15:15 — 15:30 отбор участников народной дегустации (15 человек)
  • 15:30 — 15:45 оценивание шашлыка народными дегустаторами
  • 15:45 — 16:45 Хороший Плохой Злой
  • 16:45 — 17:30 reFUNKtion
  • 17: 30 — 18:00 объявление полуфиналистов чемпионата
  • 18:00 — 19:00 LATEXFAUNA
  • 19:00 — 23:00 DJ’s Pest&Yogurt

 

  • 13 октября
  • 12:00 — 12:20 регистрация категорий: шашлык, крылья, ребра, десерты на мангале; жеребьевка
  • 14:00 — 14:15 розжиг мангалов
  • 14:15 — 15:00 Ru Jays
  • 15:00 — 15:30 мастер-класс Тараса Парандия: «Способы работы со специями: сухие и мокрые маринады, глазирование»
  • 16:00 — 16:45 Square Universe Band
  • 16:45 — 17:10 презентация ребрышек BBQ
  • 17:10 — 18:10 RADIO BOY
  • 18:30 — 19:00 награждение победителей чемпионата
  • 19:00 — 20:00 LUMIERE
  • 20:00 — 22:00 Twerk Battle. (DJ Slef, MC Vladee)
4555BBQ CHAMPIONSHIP
BBQ CHAMPIONSHIP
BBQ CHAMPIONSHIP
4683BBQ CHAMPIONSHIP